कीवी की खेती कैसे करते हैं

 बागवानी की दुनिया में कुछ पौधे अपने स्वाद और पौष्टिकता के कारण विशेष आकर्षण रखते हैं। उन्हीं में से एक है कीवी फल का पौधा। यह बेलनुमा पौधा न केवल सजावटी रूप से सुंदर दिखता है, बल्कि इसके फल विटामिन C, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। कीवी सामान्यतः ठंडी और समशीतोष्ण जलवायु में उगाया जाता है, लेकिन उचित देखभाल और सही परिस्थितियाँ उपलब्ध कराकर इसे गमलों में भी सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। यही कारण है कि आजकल शौकिया बागवान घर की छतों और बगीचों में भी इसे लगाने लगे हैं।

🔸 कब और कैसे लगाएँ?

🔹 पौधा फरवरी से मार्च या जुलाई–अगस्त (मानसून के समय) में लगाना सबसे अच्छा होता है।

🔹 इसे पौधे के रूप में नर्सरी से खरीदकर गमले या खेत में लगाया जा सकता है।

🔹 बीज से भी उगा सकते हैं, लेकिन बीज वाले पौधे देर से फल देते हैं (6–7 साल), जबकि ग्राफ्टेड/कलमी पौधा 3–4 साल में फल देना शुरू कर देता है।

🔸 मिट्टी कैसी हो?

🔹 भुरभुरी, अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी सर्वोत्तम होती है।

🔹 गमले मिट्टी मिश्रण – 40% बगीचे की मिट्टी + 40% गोबर खाद/वर्मीकम्पोस्ट + 20% रेत/कोकोपीट।

🔹 pH 5.5–7.0 के बीच रहना चाहिए।

🔹 मिट्टी में गोबर की खाद + रेत + बगीचे की मिट्टी का मिश्रण गमले में अच्छा रहता है।

🔸 खाद कब और कैसी दें?

🔹 हर 30–40 दिन में गोबर की सड़ी खाद या वर्मीकम्पोस्ट दें।

🔹 समय-समय पर नीम खली मिला सकते हैं।

🔹 फल आने के समय पोटाश और फॉस्फोरस युक्त खाद (जैविक/तरल खाद) देना लाभकारी होता है।

🔸 फूल और फल कब आते हैं?

🔹 धूप – दिन में 4–5 घंटे हल्की धूप व ठंडी जलवायु में अच्छा विकास होता है।

🔹 कीवी बेल मार्च–अप्रैल में फूल देती है।

🔹 सितंबर–नवंबर के बीच फल पककर तैयार होते हैं।

🔸 भारत में कहाँ उगाया जा सकता है?

🔹 ठंडी और समशीतोष्ण जगहों पर (15°C–25°C तापमान) अच्छा होता है।

🔹 मुख्य रूप से हिमाचल प्रदेश, उत्तराखंड, मेघालय, अरुणाचल प्रदेश, नगालैंड, सिक्किम और कश्मीर में व्यावसायिक खेती होती है।

🔹 मैदानी इलाकों में इसे गमले या घर की छत पर आंशिक ठंडी छाँव में उगा सकते हैं।

🔸 क्या गमले में उगाया जा सकता है?

🔹 हाँ 👍, पर गमला 18–20 इंच या उससे बड़ा होना चाहिए।

🔹 बेल को सहारा देना होगा।

🔸 पौधा कहाँ मिलेगा?

🔹 स्थानीय नर्सरी, कृषि विश्वविद्यालय की नर्सरी, या ऑनलाइन गार्डनिंग स्टोर्स पर ग्राफ्टेड पौधे आसानी से मिल जाते हैं।

👉 विशेष ध्यान दें कि कीवी पौधा नर और मादा दोनों बेलों में लगाया जाता है, तभी फल लगते हैं। आमतौर पर 1 नर पौधे के साथ 6–7 मादा पौधे लगाए जाते हैं।

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